Biorę paczkę sałaty i dorzucam 3 smakowite dodatki. Ta sałatka jest idealna na przekąskę

Sałata to jedno z moich ulubionych warzyw. Szybko bowiem można ją zamienić w dodatek do obiadu lub w lekką przekąskę. Mało jest przy tym pracy, zwłaszcza gdy kupi się paczkę sałaty gotowej do użycia. Nie trzeba jej już bowiem myć, ani rwać na kawałki. Wystarczy tylko dorzucić 2-3 składniki i wymieszać całość z sosem. Dziś bardzo ciekawa i smaczna sałatka z dodatkiem świeżych fig.

Kilka słów o figach

Większość osób kojarzy figi z suszonymi owocami, leżącymi na półkach obok innych bakalii. Jednak o tej porze roku bez problemu można u nas kupić świeże figi. Są dostępne nawet w popularnych dyskontach i kosztują ok. 1 zł za sztukę. Jeśli ktoś jeszcze nie zna smaku tego owocu, warto się skusić i spróbować.

Świeże figi to delikatne, miękkie owoce o słodkim smaku i wnętrzu pełnym małych nasionek. Są uprawiane w ciepłych regionach świata. Stanowią doskonałe źródło: błonnika, witamin A, C, K i z grupy B, a także potasu, magnezu, wapnia, miedzi i manganu oraz przeciwutleniaczy.

Świeżych fig nie trzeba obierać. Ich skórka jest bowiem cienka, jadalna i bogata w składniki odżywcze. Warto jednak figi dobrze umyć przed spożyciem, by pozbyć się zanieczyszczeń. Można je jeść w całości na surowo, a także dodawać do sałatek, płatków śniadaniowych czy deserów. Doskonale komponują się z: sałatą, serami, orzechami, jogurtem czy pieczoną kaczką.

Jak zrobić szybką sałatę z figami?

Sałata z dodatkiem fig, orzechów i sera jest prosta do przygotowania i bardzo smaczna. Doskonale pasuje do niej słodko-kwaśny sos przygotowany na bazie miodu i octu balsamicznego.

Inne dodatki pasujące do sałaty z figami

Zamiast sera feta do sałatki z figami można dodać ser mozzarella lub z niebieską pleśnią. Dobrze też będzie pasować szynka dojrzewająca, np. prosciutto, a nawet kawałki pieczonego, drobiowego mięsa.